Kirsikka nicecream 🍒

Tuoreet kirsikat ovat ihania ja niillä on paljon hyviä terveysvaikutuksia. Kirsikat sisältävät melatoniinia, joka auttaa paitsi nukahtamisessa myös ikääntymistä vastaan taistelussa. Kirsikat sisältävät runsaasti antioksidantteja. Kirsikoiden on tutkittu myös vähentävän tulehduksia ja alentavan kolesterolia.

Kirsikoita suositellaan syötäväksi rankan treenin jälkeen. Ne auttavat lihaksia palautumaan ja ehkäisevät lihassärkyjä. Itse asettaisin kirsikan ehdottomasti superfood kategoriaan niiden erinomaisten terveysvaikutusten vuoksi. 

Toreilta saa jo herkullisia kirsikoita. Ne joilla kirsikoita on saatavilla kesällä omasta puutarhasta ovat onnekkaita! Kerätkää ihmeessä kirsikat talteen 👍Herkullisten leivonnaisten lisäksi niitä kannattaa hyödyntää mehuissa, tuorepuuroissa, smoothieissa ja nicecreamissa. 

On hyvä myös muistaa, että leivonnaisissa ja cocktaileissa käytetyt sokeroidut kirsikat ovat täysin erimakuisia kuin tuoreet. Mikäli kirsikoista saatu makuelämys pohjautuu esim. vain säilykekirsikoihin, niin suosittelen ehdottomasti maistamaan tuoreita 🍒 

Tässä kauniin värisen ja ennenkaikkea hyvänmakuisen kirsikka nicecreamin ohje: 

1 1/2 dl tuoreita kirsikoita (kivet poistettuina)

4 viipaloitua ja pakastettua banaania

1 rkl tocoa

1/2 dl makeuttamatonta mantelimaitoa

Blendaa ainekset kuohkeaksi jäätelöksi. Makeuttamaton mantelimaito ei ole pakollista. Itse halusin nimenomaan tosi kuohkean koostumuksen tähän nicecreamiin ja siksi lisäsin nestettä. Ilman mantelimaitoa lopputulos on ns.tykympi ja jäätelömaisempi.  

Raakakaakaonibsit sopivat täydellisesti yhteen makean kirsikan kanssa 👌 Kokeilkaa rohkeasti 👍